Médico revela o tipo de alimentos que ajuda a proteger o cérebro

Tem algum palpite?

Émesmo importante fazer uma alimentação equilibrada. Faz toda a diferença na saúde de todo o corpo. Por isso, convém apostar nos alimentos certos, como os que são ricos em ômega-3, afirma Michael Mosley, médico e autor de vários livros. 

Trata-se de "um ácido gordo essencial, o que significa que é vital para a nossa saúde mas, infelizmente, o nosso corpo não o consegue produzir, pelo que a única forma de o obtermos em quantidade suficiente é através da nossa alimentação (é por isso que se chama "essencial"). Entre outras coisas, mantêm as células cerebrais saudáveis e a falar umas com as outras", explica o médico, citado no DailyMail. 

Consegue encontrá-lo em ótimas quantidades em alimentos como peixes gordos, nomeadamente, o salmão e sardinhas, assim como frutos secos incluindo sementes de linho, sementes de chia e nozes. Normalmente apresenta-se sob diferentes formas, mas segundo o médico,  os dois tipos mais importantes são o DHA (ácido docosahexaenóico) e o EPA (ácido eicosapentaenóico).

Os alimentos inesperados que podem aumentar o colesterol

O excesso de alguns alimentos pode levar ao aumento do colesterol, mesmo que eles sejam considerados saudáveis

Nem todo alimento saudável pode ser consumido à vontade. O excesso de alguns alimentos pode levar ao aumento do colesterol, mesmo que eles sejam considerados saudáveis.

A nutricionista Jesse Feder, em entrevista ao site SheFinds, alerta para alguns alimentos que podem ser prejudiciais se consumidos em excesso.

Coco e óleo de coco: Esses alimentos são ricos em gorduras saturadas, que podem aumentar os níveis de colesterol ruim (LDL).

Leite: O leite é rico em calorias, gorduras e gorduras saturadas. O excesso de leite pode levar ao aumento de peso e do colesterol.

Frutos secos: Os frutos secos são ricos em calorias, gorduras saturadas e gorduras saudáveis. O consumo excessivo de frutos secos pode levar ao aumento de peso e do colesterol.

É importante consumir esses alimentos com moderação para evitar problemas de saúde.

Faça uma salada rápida (e fresca) com o frango que sobrou ao jantar

Comeu frango ao jantar? E sobrou? Se não quiser comê-lo da mesma forma, pode juntar alguns ingredientes e fazer uma salada rápida, como esta do 'website' The Pioneer Woman.

Ingredientes:

400 gramas de massa

1 xícara de iogurte natural

¾ xícara de maionese

2 colheres de sopa de mostarda

1 colher de chá de raspas de limão

1 colher de chá de sal

1/2 colher de chá de pimenta preta

2 xícaras de frango desfiado

3 talos de aipo picados

2 xícaras de uvas 

3/4 xícara de salsa fresca

1/2  xícara de amêndoas laminadas

Modo de preparação:

1- Cozinhe a massa segundo as instruções da embalagem. Numa tigela, misture o iogurte, a maionese, a mostarda, as raspas de limão, o sal e a pimenta. Junte a massa, o frango, o aipo, as uvas e  a salsa. 

2- Leve a geladeira durante uns minutos. Na hora de servir, polvilhe com a amêndoa laminada.

Contra a anemia e a falta de ferro, tenha sempre à mão estas frutas

No verão, a fadiga e as tonturas podem ser frequentes devido ao calor. Ainda assim, não deve descartar a hipótese de ser falta de ferro. A anemia é uma das consequências e o melhor é estar atento aos valores.

O 'website' SheFinds falou com o médico Matt Angove para saber que frutas são ideias para aumentar os níveis de ferro no organismo. Opções como os morangos, os damascos e as cerejas devem fazer parte da sua lista.

"Conseguem aumentar significativamente a absorção de ferro pelas células intestinais", começa por dizer o médico. Também algumas frutas secas, como as passas e as ameixas são bastante eficazes neste processo.

"É mais fácil consumir uma quantidade significativa de ferro com frutas secas do que com frutas frescas, devido à falta de volume de água nas primeiras." Explica que são sempre uma boa opção para o lanche.

Por fim, refere também que as frutas cítricas devem ser consumidas por quem tem falta de ferro. É o caso do limão, da lima ou até do abacaxi. “São também de fácil absorção por parte do intestino”, continua.